נייר מסנן קפה מקורי בצבע מקורי: מתייחס לנייר פילטר קפה שלא הלבין, ונייר המסנן נראה קרוב לחום בהיר. בהשוואה לנייר פילטר קפה לבן, לנייר מסנן קפה צבעוני מקורי יש תהליך הלבנה פחות, אך הטעם של הנייר עצמו מוגבר. יש צורך לספוג באופן מלא את נייר המסנן במים רותחים בעת מבשלת קפה כדי להפחית את ריח הנייר הנכנס לקפה.
נייר פילטר קפה לבן: נעשה שימוש בנייר מסנן מולבן מיובא, עם דרישות קפדניות לבחירת חומרים, תהליך ובקרת איכות. הלבנת אנזים משמשת בתהליך ההלבנה, שהוא הלבנת אנזים פעיל מבחינה ביולוגית. הוא נמצא בשימוש נרחב בתחום התרופות, ומידת הפגיעה יכולה להיות כמעט זניחה. בעת שימוש בנייר פילטר קפה לבן, ניתן להשמיט את שלב הרטבת נייר המסנן, וניתן להוסיף את האבקה ישירות ולשטוף.